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Preparación. Mezcle el ajo machacado con el comino, la sal y la pimienta para preparar un aliño para la carne. Frote los filetes de carne con el aliño y déjelos reposar por un par de horas. Cocine los filetes a la parrilla o en una sartén, áselos o fríalos en cada lado hasta que estén cocidos a su gusto, dependiendo de la temperatura de.
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