Gratin de patates douces et pommes de terre Recipe Recipes, Food, Easy meals
J'avais peur que cette recette de gratin de patates douces soit un peu fade et finalement pas du tout. L'ail et le citron amènent suffisamment de peps et le fromage et le thym parfument bien. J'ai tranché mes pommes de terre très finement à la mandoline ce qui m'a coûté un ongle (HAN, ce que c'est dangereux ce truc) mais cela a fait que j'ai cuit seulement 45 minutes.
10 recettes originales avec de la patate douce Gratin de patates douces et pommes de terre aux
1 Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Si elle est grosse dans sa largeur, couper les rondelles en 2 voir 4 pour ne pas avoir de trop gros morceaux. 2 Cuire la patates douces dans une casserole d'eau salée, départ à froid, 15 à 20 minutes, les rondelles doivent être fondante et légèrement fermes à cœur.
Recette Gratin pomme de terre Recette AZ
1 grosse patate douce 3 pommes de terre moyennes 30 cl de crème liquide à 15% Thym Muscade Sel, poivre Parmesan râpé Préparation: Préchauffez le four à 160 degrés. Couper les pommes de terre et patate douce en fines rondelles. Les étaler en alternance dans un plat à gratin.
Gratin de pommes de terre aux lardons Recette Gratin pomme de terre, Casserole de pommes de
Mettez une grande casserole d'eau à chauffer et mettez les pommes de terre et les patates douces à cuire. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au coeur. Une fois cuites, égouttez-les. Coupez-les en tranches assez épaisses. Dans un récipient, mélangez la crème avec la muscade, le gingembre et du poivre et sel selon vos goûts.
GRATIN de Pommes de terre Jardin des gourmandsJardin des gourmands
Gratin de pommes de terre et patates douces Voici un gratin de pommes de terre gourmand parfait pour la période hivernale. A la maison, le gratin de pommes de terre traditionnel, type gratin dauphinois, n'a pas bonne presse.
Gratin pommes de terre patates douces SoRoseBonbons
Gratin de patates douces et pommes de terre 4.6/5 25 commentaires + 3 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + muscade sel poivre 40 g d' emmental râpé 4 patates douces 4 pommes de terre 20 cl de crème liquide (épaisse de préférence)
Recette Gratin Pomme De Terre Hachis
5 recettes Filtrer Gratin de pommes de terre et de patates douces au pavé d'Auge 5/5 ( 1 avis) Gratin à ma façon : poivron, pommes de terre, oignons et raclette 5/5 ( 5 avis) Gratin de patates douces et pommes de terre 4.6/5 ( 25 avis) Gratin de patates douces à la dauphinoise 3.5/5 ( 4 avis) Gratin d'automne végétalien 3.4/5 ( 12 avis)
Ma Cuisine ouverte Gratin de patate douce et pomme de terre.
Gratin de patates douces, pommes de terre, butternut et mimolette. Un gratin coloré et savoureux pour les repas en famille.. La recette par My Culinary Curriculum.
Gratin fondant aux 3 P (patate douce, pomme de terre, pommefruit) Moelleux, fondant, légèrem
La préparation de la recette. Lavez soigneusement les pommes de terre et pelez-les. Emincez-les en lamelles de 3 à 4 mm d'épaisseur (la lame du robot est parfaite). Dans un saladier.
Gratin de patates douces et pommes de terre Ferme Rothgerber
Attente : 42min. Découper en fines lamelles les pommes de terre et patates. Les mettre dans un plat beurré et aillé. Recouvrir de lait et de crème. Cuire au four à 170°C pendant 1h15. Déguster ! Découvrez la recette de Gratin de pomme de terre et patate douce à faire en 30 minutes.
Gratin de pommes de terre & patates douces au lait de coco Les p'tits plats d'une bretonne
450 Gr de pommes de terre350 Gr de patates douces25 Cl de crème liquide1 Branche de thym1 Pincée de muscade1/2 Cube bouillon de légumes1 Gousse ail150 Gr d'emmental râpé1 Càc d'huile1 Oignon5 Gr de sucre semouleSelPoivre Préparation: Faire chauffer la cuillère d'huile et y ajouter l'ail, finement haché.
Recette Recette Gratin De Pomme De Terre Et Patate Douce
Préchauffer le four à 190°c, chaleur tournante. Dans la même poêle, fondre à feu moyen 10 g de margarine et cuire les poireaux 5 minutes. Couper le fromage en fines tranches. Beurrer un plat à gratin, le frotter avec la gousse d'ail restante, verser les patates douces et pommes de terre dans le plat (avec le liquide lait-crème).
gratin de patates douces à la méditerranéenne Recette de gratin de patates douces à la
Epluchez les pommes de terre et les patates douces. Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces.
Gratin pommes de terre et patate douce
Epluchez la patate douce, les pommes de terres et les pommes. Les couper en lamelles moyennes (1/2 cm d'épaisseur) et les cuire soit à la vapeur, soit dans une poêle avec un peu de beurre. J'ai opté pour la vapeur. Laissez cuire 5 min environ pour la pomme, 15 min pour la patate douce et 20 min pour la pomme de terre (temps approximatif en.
Recette de gratin dauphinois à la patate douce selon Bob le Chef
1 Peler la patate douce, les pommes de terres, les carottes et les champignons. Découper tous les légumes en tranches et le ranger dans un plat beurré, bien serrer les uns contre les autres. 2 Découper la mozzarella en fine tranches. Mélanger la crème liquide avec le sel, le poivre et la muscade. Verser la crème sur les légumes.
Gratin de pommes de terre La Recette
1 kg de patates douces 1 kg de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles 100 g de beaufort râpé 100 g de parmesan râpé 1 gros pot de crème fraîche épaisse 2 gousses d'ail écrasées Noix de muscade Thym Sel ou sel fin Poivre noir Matériel Casserole Four traditionnel Plat à gratin Préparation Préparation : 25min Cuisson : 50min 1